Cách chế biến kem dừa đơn giản ngay tại nhà
Cách chế biến kem dừa đơn giản ngay tại nhà

Trong những ngày hè nóng bức thì kem mát lạnh là món ăn vặt đa số mọi người lựa chọn. Hãy cùng phuot3mien.net khám phá ngay cách làm kem dừa đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Để chế biến được món kem dừa thơm ngon, mát dịu ngay tại nhà, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

250ml sữa tươi, cộng thêm 250ml nước cốt dừa

Dừa bào sợi nhỏ khoảng 50gr

Chuẩn bị 3 quả trứng gà, đường cát trắng và bột năng, vani

Các dụng cụ: Muỗng, thau…

Cách làm kem dừa đon giản ngay tại nhà
Cách làm kem dừa đon giản ngay tại nhà

Cách làm kem Dừa đơn giản tại nhà

Bước 1: cách làm kem dừa đơn giản đầu tiên, chị em cần chế biến nước cốt dừa. Mua cái dừa về sau đó rửa sạch, sau đó cho vào máy xay với một ít nước lọc. Lọc xong chỉ lấy phần nước cốt dừa và bỏ phần xác.

Bước 2: Dừa khô sau khi mua về ta rửa sạch, cắt bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, để khô ráo sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 3: Cho bơ lạc vào chảo nóng, đun bơ lạc cho đến khi tan chảy thành dung dịch đặc sệt thì tắt bếp.

Bước 4: Cho 200gr nước cốt dừa, sữa đặc, bo lạc đun chảy hòa quyện vào 20gr dừa khô bào vào tô. Bước tiếp theo là đánh thật nhuyễn hỗn hợp trên, đánh đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp thật nhuyễn thì dừng. Như thế là ta đã có một tô hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc thơm ngon, hương vị hấp dẫn.

Bước 5: Tiếp đó ta cho 30 gr kem vào tô, dùng máy đánh bột đánh thật nhuyễn cho đến khi nào thành dạng đặc là được.

Bước 6: Sau khi kem đã được đánh, xay nhuyễn thì chị em trộn hỗn hợp nước cốt dừa vào. Khuấy đều tay tạo nên một hỗn hợp kem. Khi đó bạn cần chuẩn bị những chiếc khuôn to bằng i nốc, cho hỗn hợp kem lỏng vào rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Ủ hỗn hợp trong khoảng thời gian từ 4 đến 5 tiếng thì kem đã đông lại.

Cách chế biến kem dừa đơn giản ngay tại nhà
Cách chế biến kem dừa đơn giản ngay tại nhà

Bước 7: Bước cuối cùng sau tất cả các bước trên, hoàn thành thì ta tiến hành trưng bày món kèm. Tiến hành lấy kem đông trong tủ lạnh, dùng muỗng múc kem cho vào ly rưới một ít sốt socola cùng với ít dừa rang vàng lên trên cho thật hấp dẫn. Cho thêm một ít dừa bào sợi lên trên cho đẹp mắt. khi đó bạn đã có thể thưởng thức ngay món kem dừa rồi.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ với bạn cách làm kem dừa thơm ngon, hương vị hấp dẫn ngay tại nhà. Đây là một trong những món ăn ngon ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Không cần phải ra quán sang trọng mới có món kem dừa, chỉ cần ở nhà thôi là bạn cũng có thể thưởng thức ngay một cốc kem sữa dừa hoàn hảo.