Lẩu thường là ẩm thực dễ ăn, dễ chế biến, được nhiều khách du lịch lựa chọn trong chuyến đi. Trong đó, lẩu cua Cà Mau món ngon nổi tiếng ở vùng đất mũi hấp dẫn lôi kéo thực khách.
Lẩu Cua Cà Mau món ngon ấm cúng ngày cuối tuần
Cùng phượt ba miền đến với cùng cực nam của Tổ Quốc, khám phá nét ẩm thực nổi tiếng của người dân nơi đây. Khi nhắc đến món lẩu cua biển ở Việt Nam thì ai cũng nghĩ ngay đến món lẩu cua Cà Mau. Và chắc chắn món ăn này khiến nhiều tín đồ ăn uống “đứng ngồi không yên” bởi hương vị đặc trưng và hấp dẫn, đủ lôi kéo thực khách mỗi khi đặt chân đến Cà Mau.
Lẩu thường là món ăn thường được nhiều người ưa chuộng, bởi hương vị ngon ngọt từ nước dùng, cộng thêm những nguyên liệu thơm ngon hấp dẫn, sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu này tạo hương vị đặc biệt khiến du khách ai đến Cà Mau thử một lần và khó có thể cưỡng lại được. Khi thưởng thức món lẩu cua Cà Mau, du khách sẽ không gây cảm giác ngán và lại vô cùng hấp dẫn, ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích.
Đặc biệt là những gia đình khi đến Cà Mau du lịch, thì đây luôn là món ăn hấp dẫn và được lựa chọn nhiều nhất. Món ăn ấm cúng vào dịp cuối tuần được nhiều top gia đình yêu thích. Nếu có dịp đến với vùng đất mũi Cà Mau nhất định đừng bỏ quên món lẩu này nhé.
Lẩu cua Cà Mau – món ngon dễ ăn, dễ chiế biến
Lẩu được xem là món ngon rất dễ ăn, dễ làm. Và khi nhắc tới món lẩu cua là ai cũng nghĩ ngay đến món lẩu ở Cà Mau, với cách chế biến đơn giản, chỉ vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay món lẩu với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Để có nồi nước lẩu ngon, trước tiên bạn cần phi hành thơm cùng với Cà Chua, cùng ít ngạch cua, bạn sẽ có một nồi nước dùng vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.
Cua bắt về còn tươi sống sẽ được rửa sạch, sau đó nhúng vào nước lẩu cho đến khi cua đổi màu đỏ, trông khá đẹp mắt và thu hút. Một nồi lẩu bạn chế biến chỉ thật sự hấp dẫn khi có vị nồng của cua, cộng thêm vị thơm của hành phi. Khi bạn chuẩn bị xong nồi nước dùng, có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, và thêm màu xanh của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò gai…
Khi Cua chín gắp một phần thịt cua trắng, chấm với ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm cay, rồi đưa vào miệng để cảm nhận hương vị ngon ngọt, đậm đà ngất ngây của Cua. Sau khi chúng ta thưởng thức xong phần thịt cua, bạn chỉ cần thêm một chút bún tươi ăn kèm. Và món lẩu thường không thể thiếu các món rau thanh ngọt… khi đó bạn đã có một món lẩu cua Cà Mau vô vùng thơm ngon, hấp dẫn.
Lẩu cua Cà Mau món ăn tốt cho sức khỏe
Lẩu Cua Cà Mau được xem là món ăn không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi nguyên liệu chế biến chủ yếu là những con cua vẫn còn tươi sống, loại cua nổi tiếng ngon ngọt sống ở vùng sông nước cực Nam của Tổ quốc.
Với cách chế biến đơn giản, cũng như đầy đủ nguyên liệu, hương vị thơm ngon khác biệt so với những loại cua thông thường ở nơi khác, cua biển Cà Mau khi được chế biến thành món lẩu mang đến hàm lượng dinh dưỡng rất cao như: protein, lượng canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C, Omega 3,… tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch.
Ngoài ra lẩu cua Cà Mau còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt thích hợp với trẻ em đang tuổi lớn, giúp bé phát triển toàn diện về thể chất, lẫn trí tuệ. Đặc biệt món ăn này còn tốt cho phụ nữ mang thai.
Lẩu cua Cà Mau là món ngon, hấp dẫn thực khách mỗi khi đặt chân tới đây. Món ăn ngon ấm cúng tốt cho sức khỏe. Nếu có dịp đến với vùng đất cực nam của Tổ Quốc hãy thử thưởng thức ngay món ăn này nhé.
