Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn và những danh lam thắng cảnh đẹp mắt mà còn có một nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Ăn gì ở Bạc Liêu? Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon khi đến thăm Bạc Liêu, dưới đây là những món ăn đặc sản không thể bỏ qua, giúp bạn có một chuyến du lịch ẩm thực trọn vẹn.

Ăn gì ở Bạc Liêu? Điểm danh những món ăn đặc sản không thể bỏ qua

Bánh tầm Bạc Liêu

Bánh tầm là món ăn đặc sản của Bạc Liêu mà bạn chắc chắn phải thử khi đến đây. Bánh được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, thịt heo, tôm và rau sống. Món ăn này dễ dàng khiến bạn phải “tấm tắc” khen ngợi nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và hương vị đậm đà.

Lẩu mắm Bạc Liêu

Lẩu mắm Bạc Liêu là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của mắm cá linh. Lẩu mắm được nấu từ các loại hải sản tươi ngon như cá, tôm, mực và các loại rau củ tươi, tạo nên một món ăn không thể thiếu trong những buổi tụ tập gia đình hay bạn bè.

Cua biển Bạc Liêu

Cua biển ở Bạc Liêu nổi tiếng vì thịt cua ngọt, chắc và thơm. Bạn có thể thưởng thức cua biển Bạc Liêu theo nhiều cách khác nhau, từ cua rang me chua ngọt đến cua hấp hoặc cua xào bơ tỏi. Mỗi món đều mang một hương vị rất riêng, phù hợp với sở thích của nhiều người.

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một món ăn dân dã nhưng lại rất được yêu thích ở Bạc Liêu. Cá trích tươi ngon được kết hợp với rau sống, thính gạo và nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn vừa thanh mát lại vừa đậm đà hương vị biển. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị.

Cháo cua Bạc Liêu

Cháo cua là món ăn thanh mát, dễ ăn và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Cháo được nấu từ cua biển tươi, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Món cháo này thường được ăn kèm với hành ngò và chút tiêu, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu.

Mắm cá linh

Mắm cá linh là một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, và Bạc Liêu không phải là ngoại lệ. Mắm cá linh thường được dùng trong các món lẩu, hoặc ăn kèm với cơm và rau sống. Mùi vị mắm cá linh rất đặc trưng, mang đến một hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn.

Bánh xèo Bạc Liêu

Bánh xèo Bạc Liêu là một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Với lớp vỏ bánh giòn tan, bên trong là nhân tôm, thịt, giá và rau sống, bánh xèo Bạc Liêu không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn, ngọt và chua.

Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau là món ăn đặc sản của Bạc Liêu mà bạn không nên bỏ qua. Với nước dùng chua thanh từ me và rau củ tươi ngon, món canh này được nấu từ cá bông lau – một loại cá ngọt thịt và rất tươi. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa thanh mát, rất thích hợp trong những ngày hè oi ả.

Cơm dừa Bạc Liêu

Cơm dừa là món ăn đơn giản nhưng lại rất đặc biệt tại Bạc Liêu. Cơm dừa được chế biến từ gạo nếp, ăn kèm với thịt gà hoặc cá và nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn này có hương vị ngọt ngào, bùi bùi và mang đậm chất miền Tây.

Bánh in Bạc Liêu

Bánh in là một loại bánh truyền thống của Bạc Liêu, được làm từ bột gạo và đường, có hình dáng nhỏ gọn, thích hợp để làm quà biếu. Bánh có vị ngọt thanh, bùi bùi và rất dễ ăn. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức sau bữa cơm hoặc làm quà cho người thân và bạn bè.

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Từ bánh tầm, lẩu mắm, cua biển, đến gỏi cá trích và cháo cua, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nếu có dịp đến Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức những món ăn này để khám phá hương vị đặc trưng của vùng đất miền Tây này.