Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, con người thân thiện mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đậm đà bản sắc miền Trung. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Đà Nẵng, dưới đây là danh sách những món ngon đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến thành phố đáng sống này.
1. Mì Quảng – Đặc sản trứ danh xứ Quảng
Mì Quảng là món ăn mang đậm tinh thần của người Quảng Nam – Đà Nẵng. Với sợi mì vàng óng, mềm nhưng không nát, nước dùng đậm đà, thường ăn kèm thịt gà, tôm, trứng cút và bánh tráng mè nướng giòn rụm. Thêm ít rau sống, đậu phộng rang và vài lát chanh là đủ để tạo nên hương vị khó quên.
Gợi ý quán ngon:
- Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng
- Mì Quảng 1A – 1A Hải Phòng
2. Ăn gì ở Đà Nẵng? Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các “food tour Đà Nẵng”. Thịt heo luộc chín tới, có cả nạc và mỡ, thái lát mỏng ăn cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo, chuối chát và nước mắm nêm đặc trưng. Món ăn này vừa thanh mát, vừa đậm đà hương vị.
Gợi ý địa chỉ:
- Quán Trần – 4 Lê Duẩn
- Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh
3. Bún chả cá Đà Nẵng – Bữa sáng hoàn hảo
Bún chả cá Đà Nẵng gây ấn tượng bởi phần nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương cá, ăn kèm chả cá chiên hoặc hấp, rau sống, và hành ngò. Đây là món ăn sáng phổ biến, đủ chất và rất vừa miệng với du khách bốn phương.
Gợi ý quán ngon:
- Bún chả cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh
- Bún chả cá Bà Lữ – 319 Hùng Vương
4. Bánh xèo – Nem lụi là câu trả lời cho ăn gì ở Đà Nẵng?
Chiếc bánh xèo giòn rụm, vàng ươm, nhân tôm thịt, giá đỗ… cuốn cùng bánh tráng, rau sống và nem lụi nướng thơm phức. Khi chấm vào chén nước lèo đậm đà đặc trưng miền Trung, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế trong ẩm thực Đà Nẵng.
Gợi ý địa điểm:
- Bánh xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu
- Quán bánh xèo nem lụi Cô Ba – 248 Trưng Nữ Vương
5. Hải sản tươi sống – Đậm đà vị biển
Là thành phố biển, Đà Nẵng nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon như tôm hùm, cua, ghẹ, mực, ốc, sò… Du khách có thể tự chọn hải sản tại các chợ hoặc quán nhậu hải sản và yêu cầu chế biến tại chỗ. Một bữa hải sản bên bờ biển là trải nghiệm không thể thiếu khi đến đây.
Gợi ý địa chỉ:
- Hải sản Bé Mặn – Lô 14 Hoàng Sa
- Hải sản Năm Đảnh – K139/59/38 Trần Quang Khải
6. Cao lầu – Hương vị Hội An giữa lòng Đà Nẵng
Tuy là đặc sản của Hội An nhưng cao lầu vẫn được yêu thích tại Đà Nẵng nhờ hương vị riêng biệt: sợi mì dai giòn, nước xốt đậm đà, thịt xá xíu thơm nức, ăn kèm rau sống và bánh đa giòn tan.
Gợi ý địa chỉ:
- Cao lầu Phố Hội – 172 Tố Hữu
- Quán Cao lầu Lý – 267 Nguyễn Chí Thanh
7. Gỏi cá Nam Ô – Hương vị biển độc đáo
Được chế biến từ cá tươi sống (thường là cá trích hoặc cá mòi), gỏi cá Nam Ô mang hương vị rất đặc trưng: thơm mùi thính, chua nhẹ, cay nồng và béo bùi. Khi ăn cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm là “đúng bài”.
Gợi ý địa chỉ:
- Gỏi cá Bà Sáu – 130 Huỳnh Thúc Kháng
- Gỏi cá Nam Ô – 972 Nguyễn Lương Bằng
8. Ốc hút – Món ăn vặt “gây nghiện” của giới trẻ
Ốc hút ở Đà Nẵng nổi bật với vị cay đậm, mùi thơm của sả, lá chanh và nước dừa. Thường được ăn kèm đu đủ bào và nước mắm gừng. Đây là món ăn khoái khẩu mỗi chiều mát trời của người dân địa phương.
Gợi ý địa chỉ:
- Ốc hút Hạnh – 277 Đống Đa
- Ốc hút Lý Tự Trọng – 94 Lý Tự Trọng
9. Ăn gì tráng miệng ở Đà Nẵng?
Chè sầu nổi tiếng với vị béo ngậy của sầu riêng, hòa quyện với mít, bơ, nước cốt dừa và thạch rau câu. Một ly chè sầu mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng miền Trung một cách dễ dàng.
Gợi ý quán ngon:
- Chè sầu Liên – 175 Hải Phòng
- Chè sầu Cô Thủy – 80 Phan Thanh
10. Bánh bèo – Nhỏ mà có võ
Những chén bánh bèo nhỏ xinh, nhân tôm thịt, rắc hành phi, chan nước mắm pha ngọt là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút lớn. Vừa mềm mịn, vừa đậm đà, bánh bèo là món ăn chơi mà ai cũng mê.
Gợi ý quán ngon:
Xem thêm: Khám phá ăn gì ở quận 1 Sài Gòn ngon mà giá lại hạt rẻ?
Xem thêm: Ăn món gì ở Bà Rịa gây nghiện khiến dân du lịch mê mẩn
- Bánh bèo Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ
- Bánh bèo Quán Vân – 231A/10 Trưng Nữ Vương
Ẩm thực Đà Nẵng là sự giao thoa giữa nét mộc mạc miền Trung và sự đa dạng hiện đại của thành phố du lịch. Từ món chính đến món ăn vặt, mỗi hương vị đều mang theo một câu chuyện riêng, khiến bạn không chỉ thưởng thức mà còn cảm nhận được cái “hồn” rất riêng của mảnh đất này. Vậy nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên khám phá trọn bộ top 10 món ngon đặc sản Đà Nẵng trên để chuyến đi của bạn thật trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
