Biên Hòa, thành phố lớn và phát triển của tỉnh Đồng Nai, không chỉ nổi bật với những địa danh du lịch hấp dẫn mà còn là một thiên đường ẩm thực miền Đông Nam Bộ. Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì ở Biên Hòa?” thì bài viết này sẽ giới thiệu những món ăn ngon, đặc sản nổi bật và các quán ăn không thể bỏ qua khi đến Biên Hòa.
Ăn gì ở Biên Hòa? Những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua
Ẩm thực Biên Hòa có sự kết hợp độc đáo giữa các món ăn miền Nam và miền Trung, mang lại những hương vị rất riêng mà bạn không thể tìm thấy ở nơi khác. Dưới đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng của Biên Hòa, mỗi món đều có những đặc điểm thú vị khiến bất kỳ ai đã thử đều không thể quên.
Bánh canh Biên Hòa – Sợi bánh mềm mại, nước dùng đậm đà
Bánh canh Biên Hòa là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày trời se lạnh. Sợi bánh canh ở Biên Hòa mềm, dai và có màu trắng trong, ăn kèm với nước dùng được ninh từ xương heo hoặc tôm tươi. Nước dùng thơm, đậm đà, có thể ăn kèm với giò heo hoặc tôm tươi, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Nếu bạn đang thắc mắc “Ăn gì ở Biên Hòa?” thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh canh này. Một tô bánh canh Biên Hòa nóng hổi sẽ làm bạn cảm thấy ấm áp và hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên.
Quán Bánh Canh Cô Mai là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu thích món bánh canh. Với nước dùng thơm ngon, sợi bánh mềm mại và giò heo tươi ngon, quán luôn thu hút đông đảo thực khách. Đây là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất Biên Hòa mà bạn nên thử khi đến thành phố này.
Cơm tấm Biên Hòa – Hương vị đặc trưng miền Đông
Cơm tấm là một món ăn nổi tiếng không thể thiếu khi bạn đến Biên Hòa. Cơm tấm Biên Hòa có những hạt cơm tấm mềm dẻo, thơm ngon kết hợp cùng miếng sườn nướng thơm lừng. Nước mắm chua ngọt được pha chế đặc biệt, tạo nên một hương vị đặc trưng. Bên cạnh đó, món cơm tấm còn có bì, chả và các món ăn kèm khác như trứng ốp la, giúp tạo nên một bữa ăn phong phú và đầy đủ dinh dưỡng. Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, làm hài lòng bất kỳ thực khách nào khi đến Biên Hòa.
Cơm Tấm Bà Mười là một trong những quán cơm tấm nổi tiếng nhất Biên Hòa, được thực khách yêu thích bởi hương vị cơm tấm sườn nướng đậm đà. Ngoài sườn nướng thơm lừng, quán còn phục vụ bì, chả, trứng ốp la, giúp bữa ăn thêm phần phong phú. Quán luôn tấp nập khách vào giờ ăn trưa, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món cơm tấm đặc sản.
Gỏi cá Biên Hòa – Món ăn tươi ngon từ biển
Gỏi cá Biên Hòa là món ăn đặc sản hấp dẫn, được làm từ những con cá tươi sống, kết hợp với các loại gia vị và rau sống tạo nên một món gỏi chua, ngọt, cay hài hòa. Món gỏi này được ăn kèm với bánh tráng nướng giòn và nước mắm chua ngọt đặc biệt. Gỏi cá Biên Hòa nổi bật với hương vị thanh mát và tươi ngon, đặc biệt thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực biển. Đừng bỏ qua món gỏi cá khi bạn còn đang phân vân không biết ăn gì ở Biên Hòa.
Quán Gỏi Cá Biên Hòa chuyên phục vụ món gỏi cá tươi ngon, được chế biến từ các loại cá tươi sống. Nước mắm chua ngọt và bánh tráng giòn là điểm nhấn của món ăn này, tạo nên một hương vị đặc trưng mà chỉ Biên Hòa mới có. Nếu bạn yêu thích gỏi cá, đây là một địa chỉ không thể bỏ qua.
Mì hoành thánh Biên Hòa – Món ăn nóng hổi, thơm ngon
Mì hoành thánh Biên Hòa là một trong những món ăn phổ biến tại đây. Món mì này có phần nước dùng trong, ngọt thanh từ xương heo hoặc hải sản, ăn kèm với những viên hoành thánh mềm mại và mì dai. Hoành thánh được làm từ thịt xay tươi ngon, bao bên ngoài là lớp vỏ mỏng, ăn cùng với nước dùng rất hợp khẩu vị. Món ăn này rất thích hợp cho những bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, và chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích các món ăn nước.
Với sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực, Biên Hòa chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết “Ăn gì ở Biên Hòa?”, hãy để những món ăn như bánh canh, cơm tấm, gỏi cá và mì hoành thánh làm cho chuyến du lịch của bạn thêm phần thú vị. Hãy dành thời gian để khám phá các quán ăn nổi tiếng ở Biên Hòa và thưởng thức những món ăn đặc sắc nhất nơi đây!
